세이브바이오텍

현재 위치
  1. 게시판
  2. 건강정보

건강정보

건강정보입니다.

게시판 상세
제목 인지질 +
작성자 장광호 (ip:)
  • 작성일 2019-10-10 16:49:17
  • 추천 0 추천하기
  • 조회수 24
평점 0점




인지질


인지질은 지방의 변형된 형태입니다.

인지질은 지방과 달리 글리세롤의 3개의 -OH기 중 2개에만 지방산이 결합해 있고,

글리세롤 위에는 인산기(H3PO4와 탈수축합)와 콜린이라는 질소화합물이 달려 있습니다.


다음과 같은 구조를 지닙니다.

첨부 이미지 

잘 보시면 아래 부분은 R, 알킬기로 탄화수소 꼬리이고, 위는 양전하를 띄는 콜린과 음전하를 띄는 인산기가 모두 있음을 보실 수 있습니다.

탄화수소 꼬리는 (거의)무극성입니다. 따라서 소수성이고요, 위의 전하를 띈 부분은 당연히 굉장한 힘으로 물분자를 끌어당깁니다. 친수성이죠.


따라서 소수성은 물과 멀어지는 방향으로, 친수성은 물과 붙어있는 방향으로 배열하게 됩니다.

그렇게 만들어진 것이 인지질 이중층, 세포막입니다.


세포막은 인지질 층이 2겹으로, 탄화수소 꼬리끼리 마주보는 형태입니다.

첨부 이미지 -이것과 같이요.

인지질의 이런 특성은, 또 세포가 안전하게 유지될 수 있는 역할을 합니다.

어떤 물질이 인지질 이중층을 뚫고 지나가려면, 친수성 부분과 소수성 부분을 모두 거쳐야 합니다.

극성 분자(ex: Na+, K+,...)의 경우는 인지질의 머리(친수성)와 강한 상호작용을 해 인지질을 쉽게 통과할 수 없습니다.


따라서 세포는 이들을 세포 안팎으로 펌프질(소듐-포타슘 펌프라고 부릅니다)함으로써 다양한 반응을 일으킬 수 있습니다.

펌퍼질하는 동안 다시 이 이온들이 들어와버린다면 밑 빠진 독에 물붓기가 되겠죠.

인지질 이중층을 확산을 통해 통과할 수 있는 분자는 O2, CO2 등 덩치가 작은 무극성 분자뿐입니다.


콜레스테롤은 영양학적으로 유해하다고 많이 알려져 있지만, 소량의 콜레스테롤은 호르몬을 합성하는 데에

필수적이기 때문에 아예 섭취하지 않는 것은 불가능합니다.


콜레스테롤의 잘 알려지지 않은 기능 중에는 세포막의 유동성 유지가 있습니다.

인지질 이중층의 유동성(자리바꿈횟수)은 온도가 높아지면 높아지고, 낮아지면 낮아지는데,

자칫 너무 낮아질 시에는 세포막이 응고되어 버리고, 너무 높아질 시에는 세포막이 과도하게 활발해져서

막단백질이 제 기능을 하지 못하는 등의 다양한 문제가 생길 수 있습니다.


이 때 인산기와 콜린을 부착한 콜레스테롤 유도체를 인지질 사이에 첨가하면,

온도가 낮아질 때는 유동성을 높여주고 온도가 높아지면 유동성을 떨어트림으로써 세포막의 적절한 활성 유지에 도움을 줍니다.


세이브 바이오텍은  

팔면 끝이 아닙니다. 시작입니다. 호전반응이 나타나면 언제던지 전화주세요

전화 상담소=010-7256-1112, 052-254-5200,  메일= sanchna@naver.com

첨부파일 layout 2019-10-5 둔부 신경사진.jpg , Chrysanthemum.jpg , 200605291202.jpg , 뇌하수체 호르몬의 역할.jpg
비밀번호 수정 및 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제
목록 삭제 수정 답변
댓글 수정

비밀번호 :

수정 취소

/ byte

비밀번호 : 확인 취소

댓글 입력

댓글달기이름 :비밀번호 : 관리자답변보기

확인

/ byte

왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.(대소문자구분)

에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.

댓글 입력

댓글달기이름 :비밀번호 :

확인

/ byte

왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.(대소문자구분)

에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.